產品介紹

黑米600公克

售 價$195
會員價$195
數 量
黑米其實指的是「黑糙米」,又稱為「烏米」,在古代被視相當珍貴的穀物,因為產量稀少、加上色澤紫黑,象徵高貴,臣子常用來進貢給皇帝御用;現在台灣全島都有零星栽種,整年都有收穫。
因為外型細長、麩皮也富含紫黑色花青素,黑米經常會跟黑糯米(紫米)搞混;《康健雜誌》報導,黑米的皮層中的花青素比紫米更豐富,被認為有抗衰老的保健功效,故又被稱為「長壽米」。
黑米屬於未精緻的全穀類,有豐富的膳食纖維,每100公克的黑米約含有將近5公克的膳食纖維(精白米僅有0.2公克膳食纖維);且黑米與紫米相反,是低GI值的食物(約為58),對於許多想要控制血糖、減重的人來說是主食的好選擇!但別因為這樣就不忌口大吃黑米,營養師也建議,容易消化不良、或腎功能不良的民眾都必須酌量食用。

我們是一群在後山的自閉兒,

我們不想一輩子靠著別人過日子,

靠著我們雙手分工包裝生產於花東縱谷的優質黑米,

期望把這最好吃的黑米與您分享,

黝黑飽滿的米粒就如我們充滿純淨的心,

每一包米都充滿著我們的希望,

您的購買讓我們能夠自給自足,

並能成為我們創建共伴家園的基金。

 

*池上鄉生產黑米符合國家標準好米

規格:600g/包
產地:台灣
單位:1/包

「著作權所有,侵害必究

 

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