產品介紹

黑糯米1公斤

售 價$180
會員價$180
數 量
黑糯米其實就是價格較貴的「紫米」,又名黑紫米、紫黑米,是糯米中的糙米,保留了完整的米糠。因為麩皮中含有天然的花青素,紫米外觀呈紫黑色,在清洗紫米時,麩皮上的花青素會溶於水中使得洗米水被染色,建議不要用力搓洗,才不會把養份都洗掉。
紫米,因富含營養和膳食纖維,被阿美族人視為「養生米」。雖然紫米富是養生食材之一,但因為富含支鏈澱粉,跟一般的糯米一樣吃多會有消化不良的問題,腸胃功能不好的人吃多會脹氣;加上它其實是高GI值(容易升高血糖)的食物,特別需要控制血糖的人必須酌量食用。

我們是一群在後山的自閉兒,

我們不想一輩子靠著別人過日子,

靠著我們雙手分工包裝生產於花東縱谷的優質黑糯米,

期望把這最好吃的米與您分享,

晶瑩剔透的米粒就如我們純淨的心,

每一包米都充滿著我們的希望,

您的購買讓我們能夠自給自足,

並能成為我們創建共伴家園的基金。

 

*池上鄉生產,符合國家標準好米

 

規格:1kg/包
產地:台灣
單位:1/包

「著作權所有,侵害必究

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