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鹿野茶禮

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鹿野清香烏龍茶包

口感滋味:茶葉清香、順口回甘、喉韻無窮和喉韻生津。

顏色品質:茶湯碧綠透明、質甘味美。

發酵程度:講求喉韻,外型彎曲緊結呈半球型狀,茶品花香清雅芬芳。

高海拔特性:含有果香、桂花香味特色。


 

紅烏龍茶包

外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤,茶湯 水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇,為冷泡茶的上選材料。紅烏龍生津止渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。紅烏龍屬

於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶,強調的是茶湯滋味的甘醇與水色,可 帶有 輕熟香,但不能有重熟味或焦味之產生。長久存放較不易變質,可當陳年茶典藏,茶菁條件不易受到季節、品種,病蟲害等因子限制,茶園是項安全、衛生的茶類可不噴施農藥,適合在

各季節及有機茶園推展,紅烏龍 係結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所新創製出來的特色茶,發酵程度可說是目前烏龍茶類中最高的,紅烏龍異於烏龍茶類最大的特點,是加工製程簡易,不必熬夜製茶,著重在萎凋與攪拌過程,具烏龍茶類革命性的改變,製

程新的突破。

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