藍天之星半磅咖啡豆（水洗+日曬處理／中焙）

#獨家配方豆

#精選秘魯天空之城（水洗豆）+盧安達魯林朵（日曬豆）的中焙組合

#慶祝星願大樓落成紀念咖啡豆

本協會創辦人孫爸在他出版的第二本書「破繭而出的蝴蝶」裡提到，

每一個身心障礙的孩子就像是想飛的毛毛蟲一樣，

經過一連串的磨難和考驗，總有一天他們都會變成展翅高飛的美麗蝴蝶。

為了慶祝集合眾人之力才得以完工的星願大樓終於落成，

我們特別推出了「藍天之星」紀念咖啡。

這款獨家配方豆由 2018 WCE 世界盃烘豆大賽台灣冠軍黃介吳老師，

精心挑選秘魯天空之城（水洗豆）和盧安達魯林朵（日曬豆），

混搭組合成藍天之星，打造出獨一無二的星願紀念咖啡。

具有柑橘、香草、杏仁的風味，還有些許淡淡的草莓芳香，

整體表現出乾淨均衡的口感，同時也象徵台東兼容並蓄、多元包容的特質。

台東雖然地處偏遠，且大多都是偏鄉，

但卻具備了得天獨厚的地理環境，

兼具藍天、大海、高山、田野等各種美麗的自然風光，

以及各種多樣化的農特產和水果。

期盼星願大樓落成之後，

這群身心障礙的孩子們從此也能擁有一個可以安身立命的地方，

一個夢想中的家和自己的一片天空。

在這個特別開心的日子裡，

我們想和特別的您一起分享這款優質的好咖啡，

誠摯邀請您與我們一同見證星願大樓落成的感動時刻。

感謝您給了這些孩子們一根釣竿，讓他們可以打造自己的家，

也謝謝您願意成為他們未來人生路上的明燈，從此照亮了他們的世界。

1/2磅咖啡豆
藍天之星（水洗+日曬處理／中焙）
風味：柑橘、香草、杏仁，些許草莓，乾淨均衡
 

※建議沖煮參數：

咖啡粉重量：20 g

總注水量：300 c.c.

溫度：87～90℃

沖煮時間：2分35秒～2分40秒
 

※養豆須知：

1.養豆期間，請勿打開包裝或擠壓豆袋，內外壓差不利咖啡豆排氣。

2.請耐心等候，烘焙日期後約養10～14日即可享用。